主料:
草鱼尾，
1条
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量，
香菜，
1棵
配料:
淀粉适量，
番茄酱适量，
啤酒适量，
盐适量，
白糖，
少许，
黑胡椒粉，
少许，
生抽适量红烧草鱼尾的做法步骤
1.草鱼尾清洗干净，在两面均匀斜切几下
2.用厨房纸吸干水份
3.放盘中撒干淀粉抹匀
4.香菜摘洗干净切段
5.切好葱、姜、蒜、干辣椒放入碗内
6.加盐，白糖，黑胡椒粉，老抽搅拌均匀后备用
7.锅内倒油烧至6成熟，放入鱼尾
8.小火将两面煎一下
9.将调好的调料倒进锅内中火煮开
10.再加入些许番茄酱
11.倒入啤酒中火炖15分钟
12.中间可用勺子舀汤汁浇到鱼身上
13.临出锅时洒香菜即可
小窍门&温馨提示
①草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；
②烹调时不用放味精，本身味道就很鲜美
TAGS：
热菜 夏季食谱 草鱼尾
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 姜葱白鲳鱼的做法,姜葱白鲳鱼怎么做,葱烧白鲳鱼,鲳鱼白鲳鱼,葱油白鲳鱼,白鲳鱼 金鲳鱼
下一篇： 煎焗白鲳鱼的做法,煎焗白鲳鱼怎么做,煎焗金鲳鱼,煎白鲳鱼的做法,生煎白鲳鱼,砂锅焗白鲳鱼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
